NOTRE HISTOIRE
100% QUÉBÉCOIS DEPUIS 1991
Gourmets d’Amérique est une entreprise familiale qui perpétue avec passion l’art de l’élevage et de la transformation du canard.
À PROPOS DE
GOURMETS D'AMÉRIQUE
Fondée avec passion et établi dans la belle région de Yamaska, Gourmets d’Amérique est une entreprise familiale depuis 1991 dédiée à l’élevage et à la transformation de canards d'exception.
Depuis ses débuts, l'entreprise s'est engagée à préserver le savoir-faire traditionnel tout en adoptant des pratiques durables. Ce souci du détail et de la qualité a permis à Gourmets d’Amérique de devenir une référence dans la production de canards Mulard Gras, Foie Gras, Barbarie et Canette Mularde.
Grâce à un profond respect pour le terroir et à notre passion inébranlable pour la gastronomie, l’entreprise s'est forgée une réputation de confiance auprès des chefs et des plus gourmets à travers le pays.
AU SERVICE DES FINS GOURMETS
Gourmets d’Amérique a su conquérir une clientèle variée, allant des amateurs de cuisine exigeants aux restaurateurs de renom. Grâce à la qualité exceptionnelle de leurs produits, l’entreprise est devenue un partenaire de choix pour les chefs les plus réputés, qui recherchent des ingrédients de première qualité pour sublimer leurs créations. Les passionnés de cuisine, quant à eux, apprécient le savoir-faire artisanal et la richesse des saveurs qui se retrouvent dans chaque produit. Que ce soit dans des cuisines étoilées ou chez les gourmets avertis, les produits de Gourmets d’Amérique sont synonymes d’excellence et de plaisir à partager.